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LA MEJOR CERVEZA DEL MUNDO

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LA MEJOR CERVEZA DEL MUNDO

Hoy 6 de Agosto es el día internacional de la cerveza, y según el ‘World Beer Index 2021’ la mejor cerveza del mundo, se elabora en una cervecería ubicada en la localidad de Argelès-sur-Mer, en el Rosellón francés. Es de la marca ‘Cap d’Ona’, y concretamente, su cerveza «Wood aged imperial stout» ha conseguido hacerse con los 100 puntos, la mayor puntuación que se puede obtener y  que hace de ella la mejor cerveza que existe a nivel global.

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Wood aged imperial stout de la marca CAP D’ONA – Campeona del mundo

Particularmente bajo mi  opinión, todos los concursos gastronómicos  que se celebran, son muy relativos, porque seguramente hay otros productos o platos mejores, o no, que no se presentan y pueden ser superiores que los participantes, y por supuesto los criterios de los jurados y del individuo consumidor, cada uno con sus gustos y opiniones.

A día de hoy la cerveza puede ser dulce, amarga, envejecida en barrica, rubia, negra, tostada, sin filtrar, sin gluten, sin alcohol, industrial, semi industrial, artesanal, etc.  Continue reading «

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DÍA DEL BOCADILLO DE CALAMARES

 

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HOY SE CELEBRA EL DÍA DEL BOCADILLO DE CALAMARES

Desde hace algún tiempo, por diferentes motivos, se celebran días mundiales, internacionales o  específicos de algo. 

Estos días pueden ser oficiales, no oficiales o populares. Lo que está claro es que existen y en mayor o menor medida se celebran.

El día de la madre, el día del trabajo, el día mundial contra el cáncer, a todos nos son familiares desde siempre. Pero algunos otros como el día mundial del circo, del beso, del vegetarianismo o de la sonrisa, nos sorprende y seguramente ni sabíamos que existían.

En este último grupo, está el día mundial del bocata de calamares, y resulta que es hoy miércoles 14 de abril de 2021.

Excelente homenaje a este manjar madrileño, que no sé por qué no se elabora en otras zonas de España, salvo en Santander donde el calamar en vez de ser cortado en anillas es preparado en bastoncillos y se les denomina rabas. Continue reading «DÍA DEL BOCADILLO DE CALAMARES» →

RECORD DE CONSUMO DE CERVEZA EN 2018

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El informe socioeconómico de la Cerveza del 2018 presentado esta semana supone una subida del 1,5% respecto al año anterior

Los más de  40 millones de hectolitros suponen una subida del 1,5 % respecto a 2017, de los cuales, 27 millones se bebieron en bares y restaurantes y el tercio restante del consumió en los hogares. 

Este balance se entiende, según los responsables del estudio, por las cifras de turismo del pasado año (82,8 millones de visitantes), la estabilidad económica y un repunte del consumo interno.

La cerveza sigue siendo la bebida fría preferida en España siendo a su vez la bebida alcohólica que más impuestos recauda para el Estado (más de 3.600 millones de euros al año) y la que más empleo genera (en torno a 344.000 puestos de trabajo). Continue reading «RECORD DE CONSUMO DE CERVEZA EN 2018» →