Etiqueta: gastronomía

XXI SEMANA DEL PINCHO DE NAVARRA

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DEL 22 al 31 DE MARZO SE CELEBRA UNO DE LOS ACONTECIMIENTOS CULINARIOS Y SOCIALES MÁS IMPORTANTES PARA NAVARRA

La semana del pincho , se ha convertido en la fiesta gastronómica de la primavera navarra, donde acoge a miles de visitantes de todo el país y del extranjero.

Los establecimientos participantes se esmeran en la preparación con sabores y presentaciones de pinchos que son verdaderas obras de arte.

Un ejemplo de  evolución a la que la nueva hostelería debe dirigir parte de sus esfuerzos si no quiere tener un futuro incierto. Continue reading «XXI SEMANA DEL PINCHO DE NAVARRA» →

CAMPEONATO DE ESPAÑA DE POTE ASTURIANO

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El mejor Pote Asturiano de España votado por comensales se queda en Gijón

El 20 de Marzo, como último día del invierno, se celebró la final del «contundente» Pote Asturiano.

LA FUEYA DE TOMÁS de Gijón, ha sido el ganador de ésta II edición del campeonato de España, seguido de MARIA LUISA del Cangas de Narcea y de la ovetense ALTERNA SIDRERÍA.

La final estuvo representada por 15 establecimientos de diferentes puntos de España, elegidos por los propios comensales. Continue reading «CAMPEONATO DE ESPAÑA DE POTE ASTURIANO» →

EL MEJOR TORREZNO DEL MUNDO

 

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El mejor torrezno del mundo

EL MEJOR TORREZNO DEL MUNDO SE HACE EN TIERRAS ALTAS DE SORIA

Ayer día 10 de Marzo en el restaurante Virrey Palafox en la población soriana de Burgo de Osma, se celebró el concurso «EL MEJOR TORREZNO DEL MUNDO 2019», en categoría tradicional.

Ocho finalistas en la sección profesional, donde Luis Ángel Rincón, del restaurante El Condado de Motores, de San Pedro Manrique, ha sido el ganador de ésta edición 2019.

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HIP 2.019

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Las últimas tendencias e innovaciones para el sector HORECA se presentaron en HIP

HIP2019 – Out Company

Más de 400 empresas expositoras de maquinaria, menaje, tecnología, soluciones, alimentos y bebidas, se dieron cita en Madrid, para mejorar la competitividad de tu negocio.

HIP2019, con 25.314 visitantes se consolida como la mayor cita de innovación del sector horeca.

Más de 25.000 directivos y profesionales de la hostelería y la restauración han visitado  HIP2019 durante los últimos 3 días dejando un impacto económico finalmente de más de 42 millones de euros en Madrid

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XIV CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS Y II CAMPEONATO MUNDIAL DE TAPAS, Ciudad de Valladolid

Luis Antonio Carcas, de Casa Pedro en Zaragoza, y Shuyun Chen, de Nueva Zelanda, proclamados campeones de Tapas 2018

Finalizan el Concurso Nacional y el Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid

Luis Antonio Carcas, con su tapa “La Mar de Pincho” y Shuyun Chen con su tapa “Crujiente de Arroz con rollitos de atún y verduras en escabeche” se alzan con los títulos de Campeón de España de Tapas y Campeón Mundial de Tapas

Las tapas de otros cinco finalistas, tanto del Nacional como del Mundial, han sido galardonados por el jurado con diversos premios Continue reading «XIV CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS Y II CAMPEONATO MUNDIAL DE TAPAS, Ciudad de Valladolid» →